Празник на Смилянския фасул, 28-30 октомври, 2022
Период на изпълнение: 1-31.10.2022
20-тото издание на Празника на Смилянския фасул сес състоя от 28 до 30 октомври в с. Смилян. В него взеха участие производители от Горното поречие на р. Арда, училищата и детските градини в района, чи…
Ден на семейството в 26 СУ – София
Период на изпълнение: 1-31.10.2022
На 22 октомври 26то СУ в гр. София беше домакин на ежегодния есенен Ден на семейството, посветен на кулинарните традиции и знание, съхранявани в семейството и предевани в поколенията. В съботния ден р…
Еко-общество чрез храна: лични избори срещу климатичните промени
Период на изпълнение: 2019-2022
Създаване на разпръсната мрежа от ангажирани партньори, които съхраняват, споделят и развиват еко-устойчиви растителни ресурси и с вързаното с тях знание и активно включване на младите хора. Създаване…
Период на изпълнение: 2020-2020
Развитие на мрежа от контакти в Северозападна България и мобилизиране на потенциала на местни актьори да развиват еко-устойчиви местни инициативи чрез валоризация на местните кулинарни традиции и култ…
Кампания Добра храна Добро земеделие
Период на изпълнение: 2020-2020
Организиране и провеждане на кампания за популяризиране на еко-отговорното земеделие и потребление на храна.…
ESSEDRA: Екологосъобразно устойчиво социоикономическо развитие на селските райони
Период на изпълнение: 2012-2016
Oбща платформа за изследване, разбиране и преди всичко за опазване и поддържане на кулинарното наследство на Балканите чрез информационни материали, web страница essedra.com, кампании, стратегически а…