20-тото издание на Празника на Смилянския фасул сес състоя от 28 до 30 октомври в с. Смилян. В него взеха участие производители от Горното поречие на р. Арда, училищата и детските градини в района, читалищата, представители на различни бизнеси в района.
28 октомври, петък
14.00 ч. Откриване на базар на местни продукти от района на Горното поречие на р. Арда в парково пространство пред централен вход на читалището и сграда на Кметство – с. Смилян. Организатори Слоу Фууд – България и Конвивиум „Родопи – Смилянски фасул“.
15.00 ч. Откриване на Изложение на семена на фасули и бобови култури, отглеждани в Родопите, в Посетителски информационен център – Смилян. Организатори Слоу Фууд – България и Конвивиум „Родопи – Смилянски фасул“.
15.30 ч. Игрите на фасула – състезателни игри на открито за деца и родители площадка с изкуствена настилка зад сграда на Кметството.
16.00 ч. Среща на конвивиуми и президиуми на Слоу Фууд – България, Посетителски информационен център – Смилян
18.30 ч. „Любовта не може просто да отмине“ – моноспектакъл на актьора Симеон Владов. Зрителски салон на НЧ „Проф. д-р Ас. Златаров 1927“- Смилян
20.00 ч. Представяне на дегустационно меню „Традиционна родопска кухня“ на механа АИДА. С предварително записване и закупуване на куверти. Местата са ограничени до 50.
29 октомври, събота
10.00 ч. Откриване на празника със залп на фасулевото топче – открита сцена пред читалището.
10.10 ч. Приветствия от официалните гости на Празника
10.30 ч. Конкурс за най-атрактивен щанд на производител на местни продукти от района на Горното поречие на р. Арда. Представяне на участващите в конкурса производители. Базар на местни продукти в парковото пространство.
11.00 ч. – 16.00 ч Безплатна фасул-чорба за всички гости и жители на Празника
11.00 ч. Разглеждане на изложбата с творби участващи в конкурса „Най-оригинално пано от Смилянски фасул“ – централно фоайе на читалището.
11.30 ч.- 14.00 ч. Демонстрация на приготвяне на трахана с квас щанд на Теменужка Ма
12.00 ч.- 16.00 ч. CHEF’s Club – Смолян представя ‘street food” със Смилянски фасул.
12.45 ч. Кулинарен конкурс „Най-оригинално и най-вкусно ястие от смилянски фасул“- Посетителски информационен център – Смилян. Дегустация.
13.30 ч. 20 години Празник на смилянския фасул – 20 и много повече негови лица: церемония по награждаване на жители, организации и фирми, допринесли за утвърждаването и развитието на празника
14.30 ч. Обявяване на победителите в конкурсните програми
15.00 ч. Хора на открито с музиката на „Виевската група“
18.00 ч. 95 години НЧ „Проф. д-р Ас. Златаров 1927“ – с Смилян: концерт на самодейни състави при читалището и гостуващи формации.
30 октомври, неделя
10.00 ч. Базар на местни продукти в парковото пространство.
13.00 ч. Закриване на базара и празника и отпътуване на гости и участници.
Проектът е финансиран от ЕС. Всяка гледна точка и мнение са изцяло на автора на текста и по никакъв начин не отразява тези на ЕС или CINEA. Нито ЕС, нито CINEA носят отговорност за тях.